Pyszne. Kropka. Pe-el (Konkurs!)

blog rodzinny, blog dziecięcy, murzynek, Olympus, star bokeh
Olympus OM-D E-M10
OLYMPUS M.45mm F1.8
f/1.8, ISO3200, 1/25 s.

Choć nigdy nie miałam okazji wyznać tego publicznie, nie jest tajemnicą, że pieczenie nie jest moją najmocniejszą stroną. Do piekarnika znacznie częściej wrzucam domową pizzę czy lasagne niźli ciasta i ciasteczka, a na swoim koncie mam więcej tortów niż serników... innymi słowy - jestem cukierniczym zerem. Nawet cukiernicze zero dostrzega jednak wagę tradycji i co roku mobilizuje się przed Świętami, organizując rodzinie manufakturę pierników i kruchych ciasteczek. Rok temu na pierwszy ogień poszły ciasteczka maślane, które okazały się nie takie najgorsze, skoro ledwo doczekały nocy, a potem zniknęły w niewyjaśnionych okolicznościach...

W tym roku postanowiłam pójść o krok dalej i przygotować dla naszego gościa z Laponii... murzynka. Najlepszego na świecie murzynka mojego dzieciństwa, dokładnie takiego, jakiego od lat piecze moja Mama. Wilgotnego, mocno kakaowego, z przepyszną polewą i wiórkami kokosowymi...

"Murzynek Babci Eli"

kostka margaryny
1,5 szklanki cukru
4 łyżki ciemnego kakao
kilka kropli aromatu migdałowego
1,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
0,5 szklanki mleka

Margarynę rozpuszczamy na wolnym ogniu, dodajemy cukier, kakao i aromat migdałowy. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Odlewamy pół szklanki na polewę. Do reszty dodajemy roztrzepane jajka, mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko, dokładnie mieszamy. Wlewamy do podłużnej formy, pieczemy 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu, jeszcze gorące ciasto polewamy polewą i posypujemy wiórkami kokosowymi.

Voila!

blog rodzinny, blog dziecięcy, murzynek, Olympus, star bokeh
Olympus OM-D E-M10
OLYMPUS M.45mm F1.8
f/1.8, ISO1600, 1/60 s.
blog rodzinny, blog dziecięcy, zdjęcia dzieci, Olympus, star bokeh

A kiedy już osłodzicie sobie... wróć! Mikołajowi jego wizytę, możecie spróbować swoich sił w kulinarnym konkursie. Może nie jestem specem od deserów, ale z garnkami radzę sobie całkiem nieźle, więc bardzo chętnie dowiem się...

"Co podalibyście Mikołajowi na kolację, aby zachował swoje krągłe kształty?"

Na przepisy (ze zdjęciami lub bez :)) czekam do 5 grudnia, ogłoszenie wyników nastąpi po 6 grudnia. Do wygrania są 3 kupony na zamówienie jedzenia on-line za pośrednictwem portalu Pyszne.pl o wartości 100 oraz 50 (x2) złotych.

Uwaga! Bony, które są do wygrania w konkursie, można zrealizować zamawiając jedzenie online w serwisie Pyszne.pl, wyłącznie w restauracjach, które posiadają w ofercie płatność online oraz które dowożą jedzenie pod adres wpisany przez zwycięzcę. Regulamin konkursu znajdziecie tutaj.

WYNIKI!

Czytać Wasze zgłoszenia po północy... to nie był najlepszy pomysł ;) Bon na 100 złotych do wykorzystania w portalu pyszne.pl wygrywa Ewa S. za przepis na Chilli con Carne. Bony o wartości 50 zł wędrują do Anety O. (muffinki z masłem orzechowym i bananem) oraz Dominiki W. (kolorowy tort). Jestem pewna, że Mikołaj byłby zachwycony!

7 komentarzy

  1. Joanna's Gravatar Joanna
    2 grudnia 2014 at 19:46 | Permalink

    Ajjj narobiłaś smaka! I to o tej porze – idę coś zjeść 😀

  2. Beata's Gravatar Beata
    2 grudnia 2014 at 21:33 | Permalink

    Wg podobnego przepisu murzynka piecze moja teściowa i jest przeboski !!! najczęściej robi podwójną porcję w dużej blasze, a i tak na drugi dzień zostają jedynie okruchy :)

  3. Aneta's Gravatar Aneta
    3 grudnia 2014 at 15:11 | Permalink

    Oj, muszę wypróbować tego murzynka! :)

  4. Blog o modzie dziecięcej DwaRazyW's Gravatar Blog o modzie dziecięcej DwaRazyW
    4 grudnia 2014 at 13:22 | Permalink

    Na naszego Mikołaja jak przyszedł w nocy zabrać listy czekał kubek mleka i jabłko. Jeszcze nigdy nie widziałam takiej radości z pozostawionego ogryzka 😉

  5. Magda's Gravatar Magda
    4 grudnia 2014 at 22:19 | Permalink

    U nas dzieci zazwyczaj zostawiają dla Świętego tuz obok listu to, co same uwielbiają, moja 5 – latka ułożyła starannie na talerzyku pianki i małe ciasteczka, do tego kubek ( no cóż) nadpitego kakao, całą sytuację obserwował jej 2,5 letni brat, ktory wyjął też talerzyk i polożył na nim… duży kawałek kiełbasy:-) pozdrawiam

  6. Aneta's Gravatar Aneta
    10 grudnia 2014 at 22:17 | Permalink

    Kochana, dziękuję za wyróżnienie! Sprawiłaś mi super prezent mikołajkowy!!! <3

  7. jacusianka's Gravatar jacusianka
    13 grudnia 2014 at 21:43 | Permalink

    Upiekłam dziś! ! Jest pyyyyyycha!!! Dupa rośnie;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>